@ me: 080 Sainte Clémence

3 œufs, euh "e" comme ex-

Ex-, ex- qui a été, mais qui n'est plus, ancien, archive, démodé, précédent, caduc, il était une fois et vrac de mots assimilés, à faire, à suivre, à voir, brouillon, copie, désolé, divers, etc., ou encore reprise qui est de la même veine, mais pas vraiment "fun" et à partager !

Chemin faisant, merci de visiter mon "big data".
L'almanach qui raconte une histoire, allez-y.

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20081 126 21.03 ++ Sainte Clémence

20081 126 21.03 ++ tél courses

Enfin, toute la semaine j'ai maintes fois tenté l'appel au No gratuit pour un panier "Monoprix", réservé, livré gratuitement aux personnes fragilisées, enfin, via Colmar ça marche. Notez, je suis livré depuis que l'enseigne à ce service, mais depuis l'encadrement -phase IV ?-, le site bloque sur les options drive et livraison.

19080 124 21.03 ++ Sainte Clémence

19080 124 21.03 ++ MPPG recettes

Une brunoise : Tailler en dés de 2 mm de côté pour préparer sauces, garnitures ou farces.

Une macédoine : Découper en dés de 3 mm de côté pour préparer un accompagnement ou réaliser un mélange de légumes.

Une mirepoix : Tailler en dés de 1 cm de côté pour préparer des accompagnements de viandes et de poisson.

Une julienne : Tailler les légumes en bâtonnet de 5 cm de long et 2 mm d’épaisseur pour réaliser des garnitures décoratives ou des salades.

L'art de la découpe des légumes, copyright Mme Sylvie de Thomasson.

18080 123 21.03 ++ Sainte Clémence

18080 123 21.03 ++ Hier équinoxe